19世纪60年代以后，张之洞、刘坤一、李鸿章等官员曾呼吁引进外国制茶机器进行新法生产，以与印度，锡兰茶叶竞争，民间资本家也曾探寻现代手段进行茶叶生产，但中国茶叶在国际市场仍然节节败退。这反映了
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美食系列
蜜三刀是江苏徐州地区汉族传统风味小吃之一，清朝乾隆皇帝三下江南路过徐州，吃过蜜三刀后龙颜大悦，御笔手书“徐州一绝，钦定贡”，至此蜜三刀就正式成为宫廷御点，并加以改良，成为现在的徐州名小吃。具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。听说这道菜是北宋一个官员给起的名字，是谁呢？
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