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19世紀，美國人克里福德在哈德遜河邊經營一間酒店。克家有三件引以自豪的事，人稱克氏三絕。一是他有一隻膘肥體壯、氣宇軒昂的大雄雞，是鬥雞場上的名手;二是他的酒庫據稱擁有世界上最傑出的美酒;第三，他誇耀自己的女兒艾恩米莉是全市第一名絕色佳人，似乎全世界也獨一無二。市鎮上有一個名叫阿金魯思的年輕男子，每晚到這酒店悠閑一陣，他是哈德遜河往來貨船的船員。年深月久，他和艾恩米莉墜進了愛河。這小夥子性情好，工作踏實，老克里打心裡喜歡他，但又時常作弄他說：「小夥子，你想吃天鵝肉?給你個條件吧，你趕快努力當個船長。」小夥子很有恆心，努力學習、工作，幾年後終於當上了船長，艾恩米莉自然也就也就成了他的太太。婚禮上，老頭子很高興，他把酒窖里最好的陳年付佳釀全部拿出來，調合成「絕代美酒」，並在酒杯邊飾以雄雞尾羽，美麗到極。
這種酒是？
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某國際小組對從已滅絕的一種恐鳥骨骼化石中提取的DNA進行遺傳物質衰變速率分析發現，雖然短DNA片段可能存在100萬年，但30個或者更多鹼基對序列在確定條件下的半衰期只有大約15.8萬年。某位科學家據此認為，利用古代DNA再造恐龍等類似於電影《侏羅紀公園》中的故事不可能發生。
以下哪項如果為真，最能反駁該科學家的觀點？
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