×
通过社交网站直接登录
×
条@我的评论,查看@我
条新私信,查看私信
条新评论,查看评论
位新粉丝 查看粉丝
33IQ用户点赞、收藏、评论最多的添加剂知识百科题。如果你有其他好的添加剂知识百科题,欢迎与我们分享 请发布添加剂知识百科题
知识百科 生活常识 选择题 知识
于 2023-01-26 22:41提供
(20)

食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保质期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂大大促进了食品工业的发展,

下列关于四种食品添加剂的描述正确的是?
A.亚硝酸钠:可以抑菌、保鲜和防腐,如过量食入可麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管。
B.食用色素:常用于水果制品、饮料等,不能向人体提供营养物质,会危害人体健康,具有一定的毒性与致癌作用。
C.食盐:长期过量摄入、血液的容量将会减少,心脏搏动更有力,并缓解高血压。
D.氢化植物油:作为一种提味剂,氢化植物油厂代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工,它会导致老年痴呆症。

该题最近被收录于题集 2023年
答案:
解析:
22
收藏
知识百科 生活常识 选择题 知识
于 2022-02-21 11:42提供
(47)

溴化植物油(BVO)是在多国被禁用的食品添加剂,它的用途是?

该题最近被收录于题集 专业知识
答案:
解析:
42
收藏
知识百科 生活常识 选择题 知识
于 2018-10-06 04:24提供 来源:33IQ网
(58)
下列哪种物品不能作为食品添加剂?
答案:
解析:
58
收藏
知识百科 理科知识 选择题 知识
于 2018-07-28 23:38提供
(21)

食品添加剂被誉为现代食品工业的灵魂。下列食品工业中所应用的食品添加剂与其所属类型,对应错误的是()

答案:
解析:
17
收藏
知识百科 生活常识 选择题 知识
于 2016-01-03 16:27提供
(716)

一支雪糕有19种添加剂,25克蛋糕含17种添加剂,中国人每天吃近百种添加剂,长期食用会对身体健康造成潜在危害,特别是对儿童来说,危害尤其严重。这是真的吗?

该题最近被收录于题集 知识补集
答案:
解析:
679
收藏
知识百科 生活常识 选择题 知识
于 2016-01-01 21:57提供
(178)

家用臭氧机能去除肉中的激素和添加剂。这是真的吗?

该题最近被收录于题集 生物
答案:
解析:
133
收藏
知识百科 生活常识 选择题 知识
于 2015-12-08 04:13提供
(1k+)

冰淇淋越不化,添加剂越多?

标签: 添加剂 冰淇淋
该题最近被收录于题集 生活常识
答案:
解析:
1k+
收藏
知识百科 生活常识 选择题 知识
于 2015-11-14 18:44提供
(240)

“打针西瓜”所注射的禁用食品添加剂—甜蜜素和胭脂红。打过针的西瓜瓜瓤呈红色,汁液也很“丰富”,但没有一点西瓜味。所用添加剂破坏肝脏、肾脏的功能、影响儿童智力发育等毒性。 这是真的吗?

该题最近被收录于题集 回答正确
答案:
解析:
199
收藏
知识百科 生活常识 选择题 知识
于 2015-11-14 11:10提供
(1k+)

吃火锅少不了各种丸子,贡丸、牛肉丸、鱼丸等等。为啥家里做不出这么筋道的肉丸?原来这些肉丸之所以口味筋道,实际上加了一种食品添加剂,叫肉弹素。

肉弹素属于国家明令禁止的添加剂,这是真的吗?

该题最近被收录于题集
最后修改于 2023-01-05 22:01:38
答案:
解析:
948
收藏
知识百科 自然知识 选择题 知识
于 2015-03-07 00:42提供
(27)

下面关于食品添加剂说法错误的是

答案:
解析:
17
收藏
其他相关知识百科题