哥倫布大交換是一場東半球與西半球之間生物、農作物、人種、文化、傳染病甚至思想觀念的突發性交流。它是人類歷史上的跨越種族的一件重要事件，引發各種生態上的巨大轉變。
根據上述定義，下列不屬於哥倫布大交換的是：
A、來自非洲的可可及亞洲的甘蔗成為拉丁美洲最主要的商業農作物
B、西班牙人帶去的天花，成為美洲原住民人口大幅縮減的主要原因
C、北美早期的種植園引進的大量黑奴構成了現在的非裔美國人群體
D、東印度群島出產的香料因為可以製作腌制食品而改變了歐洲人的飲食習慣
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