植物甾醇具有和膽固醇相似的化學結構,在人體小腸中能夠抑制膽固醇的吸收,從而可以有效防治冠心病等疾病,是食品中天然存在的一種微活性成分。植物甾醇天然存在與水果、蔬菜、堅果及其他植物性食品中。
有些人因此推論:
(1)某人得冠心病是因為他不愛吃水果
(2)某人不得冠心病是因為他愛吃蔬菜
(3)吃啥補啥,只要多吃富含植物甾醇的食品就不得冠心病
(4)缺啥補啥,缺少植物甾醇就多吃水果、蔬菜的植物性食品
上述推論中錯誤的是( )。
研究者對278名42歲至60歲的男性進行追蹤研究,發現其中獻過血的人患冠心病的比例比未獻過血的人少10%。同期另一項研究也表明,定期適量的獻血可以降低血液黏稠度,促進血液循環。研究者認為,適量獻血有助於預防冠心病、預防衰老。
以下哪項如果為真,最能支持研究人員的觀點?
A、人體內的鐵元素不超過正常比例,人們患冠心病的風險就不會明顯提高。
B、氧化是身體老化生病的基礎,血液過濃會直接導致人體的氧化作用加快。