奴 劉 許 劉 媯 負 安 鏐 錢 楊 璞 俶 良 劉 秦 匡 安 安 王 場 伊 郭 徹 之
A、一樣高
B、不一樣
A、酸鹼中和,使其口感更好。
B、醋能開胃健脾,增進食慾。
C、以上選項都不對
D、店家的醋不要錢,能加就加。
豆腐和蝦仁可以同食嗎?
A、可以
B、不可以
C、無法確定
豆腐和蜂蜜應該同食嗎?
A、應該
B、不應該
A、真的
B、不確定
C、假的
美食系列
豆腐白嫩如玉,潤滑爽口,一吃到嘴裡就化了,豆香怡人。民間也流傳著很多種美味的做法,豆腐蒸蛋就是其中一種,其製作方法簡單,是常見的家常菜。那麼在製作這道菜過程中,一般不會加入哪種食材?
A、菠菜
B、蔥
C、姜
D、蘿蔔
A、絕對會
B、通常情況下不會
C、不知道
D、絕對不會
美食系列:
麻婆豆腐是用肉和豆腐一起烹調出來的美味,裡面最早用的是什麼肉呢?
A、豬肉
B、牛肉
C、黃豆做的素肉
D、羊肉
麻婆豆腐是四川省傳統名菜之一,屬於川菜系。主要原料為配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等。麻來自花椒,辣來自辣椒,這道菜突出了川菜 「麻辣」的特點。其口味獨特,口感順滑,流傳甚廣。那麼為什麼叫麻婆豆腐呢?
A、烹調后看起來臉上的麻子
B、一個名字叫麻婆的人創製的
C、創製的人臉上有麻子而得名
D、一個姓麻的人的老婆創製的
鮮豆腐和凍豆腐哪個營養價值高?
A、凍豆腐
B、鮮豆腐
C、一樣
日本豆腐是豆腐嗎?
A、是
B、不是
C、有待考證
D、不清楚
豆腐與蔥合在一起時,豆腐中的鈣與蔥中的草酸結合形成白色沉澱物草酸鈣,使豆腐中的鈣質遭到破壞。草酸鈣是人體中難以吸收的,如果長期食用小蔥拌豆腐、蔥炒豆腐之類的菜,就會造成人體鈣質的缺乏。這是真的嗎?
A、這是真的
B、這是假的
C、有待論證
新浪微博 70,000+
移動應用