宮廷菜巨史「滿漢全席」中沒有以下哪道菜?
A、珍珠魚元
B、糖醋裡脊
C、紅燒熊掌
D、糖醋櫻桃肉
改進宮廷菜巨史「滿漢全席」的人是?
A、乾隆
B、張東官
C、努倪馬特
D、王玉山
美食系列
北京豆汁是比較特別的一道風味小吃,本地人特別喜歡吃,甚至在某個朝代,還成為宮廷御膳之一,是哪個朝代呢?
A、明朝
B、宋朝
C、清朝
D、不知道
美食系列:
滿漢全席,清朝時期宮廷盛宴。既有宮廷菜肴之特色,又有地方風味之精華;突出滿與漢族菜點特殊風味,燒烤、火鍋、涮涮鍋幾乎不可缺少的菜點,同時又展示了漢族烹調的特色,扒、炸、炒、熘、燒等兼備,實乃中華菜系文化的瑰寶和最高境界。
這麼美妙的菜肴,滿漢全席最早源於哪個地方呢?
A、北京
B、杭州
C、揚州
D、廣州
新浪微博 70,000+
移動應用