检测是否地沟油的最简单方法:在炒菜时放一颗剥皮的蒜子，蒜子对于黄曲霉素最敏感。如果蒜子变红色，就是用地沟油，含有大量黄曲霉素。食油良好的话，蒜子是白色的。把你家里的油放到冰箱里2个小时，如果出现白色的泡沫一样，那就是地沟油。这是真的吗？
A、真的
B、假的
C、有待论证
在卫生部宣布先前征集到的地沟油检测方法都不行之后，各种“小窍门”层出不穷。近日，一位初中生的“试纸检测法”更是受到 媒体追捧 ，宣称“人手一张试纸，让地沟油无所遁形”。这是真的吗？
A、这是真的
B、这是假的
D、不清楚
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