清代，以詩、字、畫著稱的鄭板橋，早年活動在揚州。他雖說家中並不富裕，卻常常拿賣畫得來的錢周濟那些貧寒的百姓。 一次，鄭板橋去揚州南門外的文峰塔去遊玩。走到南門街，看見一戶人家貼了一副蹊蹺的對聯。上聯寫著「二三四五」，下聯寫著「六七八九」。鄭板橋皺眉一想， 急忙返回家去，從家裡拿著東西，進了貼對聯的這家。這家主人一看，鄭板橋送來的東西，正是自己需要的，非常感激，並問道：「您怎麼知道……」鄭板橋說： 「我一看門上的對聯心裡就明白了。」 聰明的朋友，你知道對聯上寫的是什麼意思嗎？
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據說乾隆當上皇帝后，下揚州微服游八方亭，見一名叫阮元孩子在讀書，乾隆考阮元：「八方亭，亭八方，八方亭上望八方」，阮元想到了平常人都說乾隆是萬歲爺，對了出來。你知道他是怎麼對的嗎？
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在中國古代，商人的社會地位始終很低，唐代就嚴令禁止商人做官，甚至規定從商者不可與朝賢君子比肩而立、同坐而食。到了明代，朝廷雖然認同商賈「以通有無」是社會所需，但早期在商人衣冠上依然有嚴苛的規定。明中後期商品經濟的發展促使從商者日眾，這些圈住商賈的條條框框也逐漸失去往昔的效力。儘管如此，商人在日常用度上的自由也還是有限的，「吃」成了揚州富商可供選擇的為數不多的鬥富機會。於是，揚州富商一擲千金，在「吃」上無所不用其極。
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乾隆年間，淮揚文風達到鼎盛，「邗上時花二月中，商翁大半學詩翁」，商人與文人交相唱和，天下文人稍能言詩，輒思游食揚州，以至有「揚州遍地是詩人」之說。這種情況表明
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