知识技能型人才是既具备较高的专业理论知识水平，又具备较高的操作技能水平的人员，他们能够将所掌握的理论知识用于指导生产实践，创造性地开展工作，分布在高新技术产业和新兴职业领域。
根据上述定义，下列属于知识技能型人才的是？
A、西式面点师
B、快递业务员
C、动车组司机
D、色彩搭配师
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