美食系列
涼粉是台山人清熱解暑的食物，用涼粉草製作。這種食物煮成糊狀，冷卻成糕，色澤烏黑，味甘甜，涼沁脾，食後周身舒暢。台山沖蔞白崗的涼粉草最為出名，用涼粉草熬制涼粉時，除了放水之外，還要放入什麼材料來促進出膠呢？
A、食用梘水
B、粘米粉
C、木薯粉
D、以上都不是
新浪微博 70,000+
移動應用
