熱食可以增進食慾，促進胃腸道的蠕動和增加胃腸消化液的分泌，同時有利於食物的消化和吸收。但是醫學專家指出，熱食不等於「燙食」，長期食用「燙食」易患食管疾病。
以下哪項如果為真，最能支持上述結論？
在美國，X研究院的所有院士都反對人類食用轉基因食品，而專門生產轉基因玉米的Y公司，其所有領導層人員都認為轉基因食品是安全的，提倡人們放心食用。一些大學教授兼任Y公司的領導。
假設以上陳述為真，則以下哪項是一定為真？
傳統觀點認為雞蛋黃膽固醇含量高，是直接造成高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病及腦中風的罪魁禍首。所以，很多中老年人不敢吃雞蛋黃。最近，營養學家組織了一個專門研究雞蛋黃與膽固醇之間關係的小組，對116名50至65歲的男性進行了為期半年的實驗。
假定有以下幾種實驗結果，哪種將最能削弱傳統觀點？
A.將被試者分為兩組，分別食用蛋黃和蛋清，結果發現食用蛋清的一組被試者體內膽固醇含量明顯增加。
B.將被試者分為兩組，分別食用蛋黃和蛋清，結果發現兩組被試者體內膽固醇含量沒有明顯差異。
C.將被試者分為兩組，一組食用蛋黃，一組不食用蛋黃，半年後發現沒有食用蛋黃的被試者體內膽固醇含量有所減少。
D.將被試者分為兩組，一組食用蛋黃，一組不食用蛋黃，半年後被試者體內的膽固醇含量均沒有發生變化。
①近年來，一些醫學家認為，食用麩質與眾多疾病有關。
②到2016年，美國無麩質食品的銷售額將達到150億美元，食用無麩質食品甚至已成為文化和身份標籤。
③人類食用它的歷史已經超過1萬年。
④穀物過分精細化處理，使人們攝入的營養種類減少，但麩質增加，引發了血糖問題及慢性疾病。
⑤麩質身份轉變的罪魁禍首是人類基因無法適應高糖高熱的現代西方飲食。
⑥穀物中的麩質大概是世界上最重要的蛋白質來源。
將以上6個句子重新排列，語序正確的一項是？
在一項實驗中，實驗對象的一半作為實驗組，食用了大量的某種辣椒。而作為對照組的另一半沒有吃這種辣椒。結果，實驗組的認知能力比對照組差得多。這一結果是由於這種辣椒的一種主要成分——維生素E造成的。
以下哪項如果為真，則最有助於證明這種辣椒中某些成分造成這一實驗結論?
A.上述結論中所提到的維生素正在所有蔬菜中都有，為了保證營養必須攝入一定量這種維生素E。
B.實驗組中人們所食用的辣椒數量是在政府食品條例規定的安全用量之內的。
C.第二次實驗時，只給一組食用大量辣椒作為實驗組，而不設不食用辣椒的對照組。
D.實驗前兩組實驗對象是按認知能力均等劃分的。
一項對3.7萬名年齡在49至75歲之間的某國男性進行的跟蹤調查發現，10年中，這些男性里有近2000人得過中風;那些經常食用巧克力的受調查者與少量食用甚至不食用巧克力的人相比，患中風的風險要低不少。研究人員推測，經常食用巧克力可降低中風風險。
以下哪項如果為真，最能支持上述研究人員的推測？
「斷食法」在日本、中國台灣等亞洲一些地區比較盛行，這種方法是一日三餐以果汁、菜湯及清水等低卡路里飲食取代固體食物，為期三至十天不等，以求達到排毒、燒脂及瘦身等效果。
如果以下各項為真，哪項最不能削弱上述觀點?
A.人體每天總攝取熱量過低時，可能會出現血糖或血壓過低的狀況。
B.肥胖者身體攝取熱量太低，會加速燃燒脂肪，腎功能會發生積極變化。
C.食用蔬菜可以促進腸道蠕動，但因其熱量過低，過度食用會幹擾新陳代謝。
D.低卡路里飲食會導致體內毒素因缺乏營養而喪失活性，但同時因新陳代謝遭擾亂而存在致胖風險。
（題目中統計數據均為虛設）
①2019年死於癌症的人中，90%都曾長期食用轉基因食品。
②世界範圍內，長期食用轉基因食品的人的平均壽命，遠遠低於所有人的平均壽命。
③在抽樣調查的100個居民點中，每個居民點都呈現這樣的態勢——長期食用轉基因食品的人的健康狀況普遍較其他人差，患病率較高。
食用碘鹽可以預防甲狀腺腫大，但過量可能會對人體產生危害。對此，有專家指出，只要食用量不超過專業部門規定的標準，它的危害就完全可以避免。因此，人們對於食用碘鹽的擔心是毫無必要的。
要使上述結論成立，所需要的前提是
人工合成食用色素，是用煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料製成的，故又稱煤焦油色素或苯胺色素，如合成莧菜紅、胭脂紅及檸檬黃等等。偶爾食用添加一定量的人工合成食用色素的食品，並不會引發中毒、瀉泄等狀況。因此，人們可以放心實用添加少量人工合成色素的食品。
以下哪項如果為真，最能削弱上述論證?( )
臨床試驗顯示，對偶爾食用一定量的牛肉乾的人而言，大多數品牌牛肉乾的添加劑並不會導致動脈硬化。因此，人們可以放心食用牛肉乾而無須擔心對健康的影響。
以下哪項如果為真，最能削弱上述論證?
研究人員發現，每天食用5份以上的山藥、玉米、胡蘿蔔、洋蔥或其他類似蔬菜可以降低患胰腺癌的風險。他們調查了2230名受訪者，其中有532名胰腺癌患者，然後對癌症患者食用的農產品加以分類，並詢問他們的其他生活習慣，比如總體飲食和吸煙情況，將其與另外1701人的生活習慣作比較。結果發現，每天至少食用5份蔬菜的人患胰腺癌的幾率幾乎是每天只食用2份以下蔬菜的人的一半。
1．以下哪一個問題不構成對上述研究結論可靠性的質疑？
A．受訪者在調查中所說的話都是真的嗎？
B．在胰腺癌患者中，男女各佔多大比例？
C．調查所涉及的胰腺癌患者與非胰腺癌患者在生活習慣方面的差異是否有重要遺漏？
D．胰腺癌患者有沒有遺傳方面的原因？
2．以下哪一項辦法最有利於驗明上述研究結論的可靠性？
A．查明在以肉食為主、很少食用以上蔬菜的群體中胰腺患者的比例有多大。
B．研究胰腺癌患者有那些臨床表現及其治療方法。
C．儘可能讓胰腺癌患者生活愉快，以延長他們的壽命。
D．通過實驗室研究，查明上述蔬菜中含有哪些成分。
以前有幾項研究表明，食用巧克力會增加食用者患心臟病的可能性。而一項最新的、更為可靠的研究得出的結論是：食用巧克力與心臟病發病率無關。估計這項研究成果公布以後，巧克力的消費量將會大大增加。
上述推論基於以下哪項假設?（ ）。
