A、醋
B、食盐
C、酒精
D、乙酸乙酯
E、料酒
小明炒菜时,锅着火了,他应该怎么做?
A、用锅盖盖灭
B、浇一瓢水
A、剁椒鱼头
B、小鸡炖蘑菇
C、铁板鱿鱼
D、竹笋炒肉丝
E、绿豆汤
F、辣炒鸡翅
G、炒鱿鱼
H、烤茄子
铁锅炒菜能用来补铁吗?
A、真的
B、假的
A、不知道
C、真的
A、不要,这样会提高植物油的沸点,使温度升高让菜更容易糊。
B、要的,因为可以防止盐中碘的挥发。
C、不要,这样会导致摄盐过多从而患高血压等疾病
D、要的,因为难免会放少盐。
E、不要,可以在炒的时候再放。
F、要的,因为这样可以杀死黄曲霉素。
热锅炒菜是成语吗?
A、是
B、不是
A、对。我炒菜时,放入氯化钠后就看不见它了。难道不是挥发了吗?
B、不对。因为氯化钠分子之间有分子间作用力。
C、不对。因为氯化钠存在化学键。
D、不对。因为氯化钠存在共价键。
E、我不晓得。我又没有炒过菜。
A、15克
B、40克
C、35克
D、25克
肚子圆又白,头发绿又长,炒菜都用它。(猜植物)
韭 耳 萝 金 蘑 卜 大 葱 莴 针 毛 芦 白 菇 菠 香 洋 青 黑 荠 菜 豆 蒜 木
一锅热气腾腾的油,眼看就要烧开了。但是一些自称拥有法术的大师们竟然可以将手伸进翻滚的油锅。这通常让旁人目瞪口呆。一般人炒菜的时候如果有油溅到手上通常都受不了,滚滚油锅难道他们真的不怕烫吗?
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