因为市场严管，欧洲某国没有餐厅售卖冒牌牛肉，且该国餐厅几乎都标榜自己所提供的是澳洲进口牛肉。但由于价格低廉且品质尚可，来自南美洲的牛肉占据了该国牛肉进口总量的一半以上。
下列选项如果为真，最有助于解释上述现象？
答案：
解析：
荷兰研究人员培育出了一种人造牛肉。从牛的肌肉组织中分离出干细胞，放入营养液中，促进细胞生长和繁衍，进而合成“牛肉”。有媒体据此认为，这种人造牛肉将会在未来取代真正的牛肉，人类可以停止对肉牛乃至其他牲畜的养殖。
以下哪项如果为真，最能质疑该媒体的观点？
答案：
解析：
《淮南子·齐俗训》中有曰：“今屠牛而烹其肉，或以为酸，或以为甘，煎熬燎炙，齐味万方，其本一牛之体。”其中的“熬”便是熬牛制汤的意思。这是考证牛肉汤做法的最早文献资料，某民俗专家由此推测，牛肉汤的起源不会晚于春秋战国时期。
以下哪项如果为真，最能支持上述推测?
答案：
解析：
