七月十二日，英国研究所发明了一个小型定时炸弹，威力巨大。这项成功的研究成果却不幸被罪犯德克抢走。正当警方头疼时，德克用匿名寄来了一封信：
哈哈哈哈哈哈，我就喜欢看警方你们这种无能的样子。不过公平起见，还是给点线索好了，反正你们也找不到我的。我把这炸弹藏在一家餐厅的菜中，在七月十三号晚上九点爆炸。什么菜呢，这道菜，我喜欢它的多种酱汁料，在味道中，我记住了它的咸，因为我喜欢，满足了我的味蕾。看着它就想到了自己，呵，然后把可笑可恨轰的吃下，而心里爽快!继续做我喜欢的事，没人能阻挡我。线索就到这了，可笑的警方，到时候就被人们憎恨着吧，品尝这种无力感。
警方将这案件交给新来的黑随警官，黑随发简讯给助手乐白“这事还不要对外传，哦，还有，这德克是什么样的人啊，一分钟后我要他的全部资料”一分钟后，乐白发了资料（德克，出生未知，家人未知，只知道很早时便作恶，几乎大名无人不晓，他的坏，人们也渐渐习惯了，依赖警方压制他。）黑随一看，哈，原来如此，拿起对讲机“一队二队便装出动，一队潜伏在这类店附近，二队进店，且集中专注点了这道菜的客人或上菜的服务员，一有情况马上制服且疏散人员!”“receive!”黑随一笑，哈哈，有趣。
请问德克下炸弹的是哪道菜？
提供资料：
1.威尔士兔子
不要被它的名字误导，这可不是真的兔子。这道菜的起源不明，尽管自18世纪起英国人就开始以此为食。现在它已经成了威尔士的代名词。其做法是将奶酪、咸辣酱汁混合搅拌加热后，涂在吐司上烤制而成。威尔士兔子在各地有各种各样的做法，配方不同，有时会加入芥末酱、辣椒粉和伍斯特郡酱汁。
2.约克郡布丁
约克郡布丁（Yorkshire pudding）是英国的一种食品。它是英国人周日晚餐的重要组成部分，多为烤牛肉的配菜，以它独特的牛肉香味闻名世界。“烤牛肉加约克郡布丁”甚至被称为英国的国菜。约克郡布丁并不是我们想象中的那种布丁，它更像是一种面包，口感也类似软面包，味道略带咸，呈咖啡杯的形状，中间凹陷及绵软，外围则香脆。由于约克郡布丁易于吸收肉汁，因此与烤牛肉以及牛肉浓汁（Gravy）一起食用，味道鲜美可口。
3.星期日烤肉
烤肉大餐，或称星期日烤肉，是传统的英式大餐，只在星期日供应。如果适逢圣诞节，则更加隆重丰盛。烤肉大餐一般包括烤肉（如羊羔肉，牛肉，鸡肉和猪肉），烤土豆和各种蔬菜，还会配以约克郡布丁和各种风味的肉汁。英国许多酒店和餐厅都在每星期日供应烤肉大餐，您不妨移步那里享用这一传统的星期日午餐。
答案：
解析：
