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湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江吃谷米和草长大的农家土鸡，其生长速度慢，这样的鸡肉质纤维结实，易积聚养分。做好的鸡外表金黄油亮，入口皮爽肉滑，香味浓郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料，令人回味无穷。那么以下哪个是湛江本地鸡呢？
A、凤梨鸡
B、雷州嘉兴鸡
C、罗氏鸡
D、辣木鸡
E、廉江阉鸡
F、以上都是
G、以上都不是
宫保鸡丁是一道历史名菜，选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。那么为什么叫宫保呢？
A、创制人名字叫宫保
B、宫保，其实是公鸡之宝的谐音
C、宫廷御菜，故名宫保
D、和创制有关的人的官衔
E、不知道
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