A、对
B、不对
美食系列
酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。先将麦面加上某样东西和面,再做成面筋,然后将制作过程中产生的淀粉糊蒸熟,叫蒸酿皮。从盘中剥离,切成长条,配上面筋,浇上醋、辣油等佐料,吃起来辛辣、凉爽、口感细腻,回味悠长。那么和面中加入了什么东西?
A、麻油
B、蓬灰
C、盐
D、蜂蜜
清蒸武昌鱼(英文名:Steamed Wuchang Fish)是湖北省的一道传统名菜。通常选用鲜活的武昌鱼为主料,配以冬菇、冬笋,并用鸡清汤调味而成。口感滑嫩,清香鲜美。那么,这么出名的武昌鱼有什么别名呢?
A、鳊鱼
B、团头鳊
C、团头鲂
D、以上都是
E、以上都不是
请问同一个人在不同情绪状态下,流下的眼泪的“口感”会不同吗?
A、相同
B、不同
C、无法确定
在糖水中加入4%的盐,请问糖水的口感会如何改变?
A、更甜
B、变咸
C、又甜又咸
D、无变化
“挂杯”可以判断红酒的好坏。因为这证明了红酒的醇熟,决定了口感和品质。这是真的吗?
A、这是真的
B、这是假的
C、有待论证
D、不清楚
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