“挂杯”可以判断红酒的好坏。因为这证明了红酒的醇熟，决定了口感和品质。这是真的吗？
A、这是真的
B、这是假的
C、有待论证
D、不清楚
请问同一个人在不同情绪状态下，流下的眼泪的“口感”会不同吗？
A、相同
B、不同
C、无法确定
在糖水中加入4%的盐，请问糖水的口感会如何改变？
A、更甜
B、变咸
C、又甜又咸
D、无变化
A、对
B、不对
美食系列
酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。先将麦面加上某样东西和面，再做成面筋，然后将制作过程中产生的淀粉糊蒸熟，叫蒸酿皮。从盘中剥离，切成长条，配上面筋，浇上醋、辣油等佐料，吃起来辛辣、凉爽、口感细腻，回味悠长。那么和面中加入了什么东西？
A、麻油
B、蓬灰
C、盐
D、蜂蜜
清蒸武昌鱼（英文名：Steamed Wuchang Fish）是湖北省的一道传统名菜。通常选用鲜活的武昌鱼为主料，配以冬菇、冬笋，并用鸡清汤调味而成。口感滑嫩，清香鲜美。那么，这么出名的武昌鱼有什么别名呢？
A、鳊鱼
B、团头鳊
C、团头鲂
D、以上都是
E、以上都不是
有时吃黄瓜会感觉口感很涩是因为黄瓜含有？
A、丙醇
B、丙酸二醇
C、醋酸
D、丙醇二酸
剪刀面是山西省的面食小吃，口感筋道，有韧性。为什么叫剪刀面呢？
A、面的形状象剪刀的刀刃
B、制作过程和剪刀有关
C、一个卖剪刀的人创制的
D、剪子山下发源的
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