下列说法错误的是?①蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖。
②酶是一种具有高选择催化性能的蛋白质。
③植物油含不饱和脂肪酸酯,能使Br2/CCl4褪色。④淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖。
A、仅①②
B、仅①
C、仅②
D、仅③④
以下那种溶液可以检测淀粉?
A、碘液
B、唾液
C、洋葱汁
D、双缩脲试剂
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