蔬菜加工企业为了制止蔬菜在远程运输、贮藏等环节中腐臭变质及高温杀死病菌时对蔬菜营养成分的破坏,对蔬菜进行真空脱水。其原理是?
A.真空环境的温度极低,可以使蔬菜中的水分快速凝集并升华。
B.真空环境的温度很高,可以使蔬菜中的水分瞬间从液体变为气体。
C.真空环境的空气疏密程度很小,可快速提高蔬菜中水分子的运动速率。
D.真空环境的大气压力很低,大大降低了水的沸点,使蔬菜中的水分快速从液体变为气体。
真空玻璃是将两片平板玻璃或玻璃四周密闭起来,将其间隙抽成真空并密封排气孔,两片玻璃之间的间隙为0.1~0.2mm,真空玻璃的两片至少有一片是低辐射玻璃。
根据以上信息,下列关于真空玻璃的描述错误的选项是?
A.为了达到玻璃内外压力的平衡,往往会在玻璃之间排列整齐小球,用来支撑玻璃承受外界大气压的压力。
B.采用低辐射玻璃的原因是使辐射传热尽可能小。
C.抽成真空的目的是减少气体传热的影响,从而使保温性能更好。
D.抽成真空后隔音的效果会下降。