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下面6个句子的最佳顺序是?
①一方面,消费者可能不再只是消费食物本身,而是理念上的消费;另一方面,消费者可能持低价、重量不重质的消费观念。
②在这个过程中,消费者对食物的控制权、认知权会很少,这是现在一些大公司希望推动的食品体系。
③由于我国农耕方式的多样性,部分人会回归这种传统农业种植方式,或者寻求新型健康的有机农业发展方向。
④未来,我们将面临两种食物生产方式。一种朝向更工业化的生态体系,从生产加工到食品供应这一系列过程都由大公司操控。
⑤与此同时,消费者在食物上的消费水平以及消费理念也会出现两极分化现象。
⑥另一种是采用小规模、精致化的耕作方式。
以下图表中的两个食物链网络,箭头从被吃的食物指向食物的获取者。叶状虫在食物链网络A和B中处于不同的位置,假若它同时在这两个位置上消失(死亡),那么下列说法中,正确的是?
A.食物链网络A的后果更严重,因为在A中寄生蜂只有一个食物来源。
B.食物链网络A的后果更严重,因为在A中寄生蜂有几个食物来源。
C.食物链网络B的后果更严重,因为在B中寄生蜂只有一个食物来源。
D.食物链网络B的后果更严重,因为在B中寄生蜂有几个食物来源。
在漫长的进化过程中,食物匮乏一直是人类面临的首要威胁。由于食物供应的不确定性和食物不能长期保存,人类一直过着饱一顿、饿几顿的生活,能够最大限度有效利用食物的个体具有生存优势。在经历了反复的饥荒选择后,具有生存优势的个体和他们体内的基因,通过自然选择的方式被保留下来。这些基因能在饱餐一顿后刺激大量分泌胰岛素,从而最大限度地转化利用血液中的葡萄糖。虽然这样做的代价是可能导致肥胖,但它对肌体的危害所造成的生存威胁,却直到中年后才会表现出来,而在人类历史的绝大部分时间里,人的平均寿命不到30岁。
这段文字意在说明?
低热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物,因为食用低热量食品可以有效控制能量的摄入量,避免多余能量在体内以脂肪形式储存下来。如果体重较重的人改为食用低热量食品,则可保持饱腹感的同时,达到减肥效果,另外,有许多人认为,低热量食物对于糖尿病患者十分有益。
以下哪项为真,最能支持上述推论?
A.改食用低热量食物需要逐步进行,否则会引起机体代谢紊乱。
B.低热量食品可以降低超重或糖尿病患者的体重,但需要补充基本营养。
C.低热量食品可适量增加进食量,满足饱腹感,享受吃饱的乐趣。
D.研究表明低热量饮食可减少脂肪在胰脏中的沉积,恢复胰岛素的分泌。
在不同的时期,约有7000种植物和几百种动物被人类当作食物。物种的丧失将使食物的多样性减少,使人类仅仅依赖个别几种主要的食物,从而打破人们均衡的饮食结构。此外,随着森林、田野中物种的丧失可能导致某些病原体的增加,而这些病原体是有机体感染疾病的元凶。一些最有可能灭绝的动物、植物和微生物,实际上是传染病传播的“缓冲区”,它们在人类受到感染之前,代人类承担了许多疾病的侵袭。
下列说法与原文不符的选项是?
对付痛风,传统的办法是严格限嘌呤食物,制摄入高包括啤酒、肉禽、鱼类、豆制品,及蘑菇、菠菜、花菜、豌豆、芦笋、木耳等多种蔬菜。但实际上,这种几近“全面封杀”的食谱,对于绝大多数痛风患者来说可行性并不大。因此,显然限制高嘌呤食物的摄入并不能有效减少痛风发作。
以下哪项如果正确,则最能削弱上述结论?
A.“全面封杀”食谱会导致痛风患者身体缺乏蛋白质和维生素,以致营养不良,体质虚弱,容易患上感冒,而感冒也会诱发痛风。
B.有研究发现,在长期坚持“全面封杀”食谱的痛风患者中,约四成患者痛风发作的频率并未明显减少。
C.对于这些生活中随处可见的食物来说,痛风患者难以做到长期坚持“全面封杀”高嘌呤食物的摄入。
D.限制高嘌呤食物的摄入可以减轻肾脏的负担,对于肾炎患者来说,在肾功能不良时,其代谢产物不能及时排出,对肾功能有负面影响。
美国农业部的数据库里有常见食物的各种维生素含量。有人统计了各种食物在“生”和“熟”状态下的数据,剔除含水量变化的影响,得出了各种维生素经过加热之后的损失比例。虽然这些数据不一定非常准确,但是足够我们得到一个有意义的印象:维生素A和E受温度影响不大,食物加工为熟食之后损失10%左右,维生素C的损失是16%,而维生素B1最不稳定,损失为26%,其他的维生素也基本上在这个范围之内。总体而言,把食物加热做成熟食后,维生素的损失大致在10%~25%之间。
这段文字主要强调的是?
染色食品曝光后,许多人表示无法理解:食品色素仅仅是改变颜色,只有“悦目”的作用,为什么一定要染色呢?事实并非如此。食物的颜色会改变人们对食物的味觉体验,进而影响对食物的选择。现代食品技术中有一个领域,就是专门研究食物的各种性质如何影响人们对食物的感受的。成分和加工过程完全相同的食物,仅仅是所采用的颜色不同,就会导致人们对它们的评价显著不同,还会影响人们对食物的选择。
最适合做这段文字标题的是?
一粒种子能长成参天大树,一颗鱼卵能变成千斤大鱼。它们的体积增大了千万倍,需要很多的有机物质来组成。一切生物,只要活着就要消耗能量。一个成年人,即使一点儿工作也不做,一天也要消耗1400大卡的能量。这些有机物质从哪里来?能量从哪里来?原来,一切生物都需要食物。食物就是一种能构成躯体和供应能量的物质,例如碳水化合物(包括糖、淀粉、纤维素)、蛋白质、脂肪等,它们既能构成躯体,又在呼吸时被氧化而放出能量。
最能准确概括上面文字内容的一项是?