虽然菠菜中含有丰富的钙，但同时含有大量的浆草酸，浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收。因此，一个人要想摄入足够的钙，就必须用其它含钙丰富的食物来取代菠菜，至少和菠菜一起食用。
以下哪项如果为真，最能削弱题干的论证？
世界食品需求能否保持平衡，取决于人口和经济增长的速度。人口增长会导致食物摄取量的增加；另一方面，经济增长会促使畜产品消费增加，改变人们的食物结构，从而对全球的谷物需求产生影响。
据此可知（ ）。
甲：事故是由于食物过期引起的
乙：如果事故是由于食物过期引起，那么食堂管理方面一定存在监管不到位的现象
丙:事故确实由食物过期引起的，但食堂管理方面并不存在监管不到位的现象
丁：事故不是由食物过期引起的，但食堂管理方面存在监管不到位的现象
如果上述四种说法只有一种是真的，由此可以推断：
美国农业部的数据库里有常见食物的各种维生素含量。有人统计了各种食物在“生”和“熟”状态下的数据，剔除含水量变化的影响，得出了各种维生素经过加热之后的损失比例。虽然这些数据不一定非常准确，但是足够我们得到一个有意义的印象：维生素A和E受温度影响不大，食物加工为熟食之后损失10％左右，维生素C的损失是16％，而维生素B1最不稳定，损失为26％，其他的维生素也基本上在这个范围之内。总体而言，把食物加热做成熟食后，维生素的损失大致在10％～25％之间。
这段文字主要强调的是？
一粒种子能长成参天大树，一颗鱼卵能变成千斤大鱼。它们的体积增大了千万倍，需要很多的有机物质来组成。一切生物，只要活着就要消耗能量。一个成年人，即使一点儿工作也不做，一天也要消耗1400大卡的能量。这些有机物质从哪里来？能量从哪里来？原来，一切生物都需要食物。食物就是一种能构成躯体和供应能量的物质，例如碳水化合物(包括糖、淀粉、纤维素)、蛋白质、脂肪等，它们既能构成躯体，又在呼吸时被氧化而放出能量。
最能准确概括上面文字内容的一项是？
高脂肪、高糖含量的食物有害人的健康。因此，既然越来越多的国家明令禁止未成年人吸烟和喝含酒精的饮料，那么，为什么不能用同样的方法对待那些有害健康的食品呢?应该明令禁止18岁以下的人食用高脂肪、高糖食品。
以下哪项如果为真，最能削弱上述建议? ( )
研究表明，按照目前的气温上升趋势，不出多少年全球气温就将升高4℃，这对农业发展和食物供给都将是严峻考验。全球气温普遍上升2℃以上，食物供给就会岌岌可危;温度上升超过4℃时，大米产量会下降30%。而随着温度持续升高，粮价将大幅上涨，这势必带动畜产品、肉类价格上扬，全球性食物短缺和饥荒在所难免。我们最终可能不得不对自己的食物结构做出调整，饮食习惯可能因此而发生很大改变。届时，市场上可能会出现更多添加防腐剂、保存时间长的精加工和罐装食品，甚至可能惊现人工合成的肉类食物。高昂的肉价还可能迫使许多家庭“戒肉”，原先“嗜肉”的人群可能大量地转向“素食主义”。
这段文字意在说明？
在漫长的进化过程中，食物匮乏一直是人类面临的首要威胁。由于食物供应的不确定性和食物不能长期保存，人类一直过着饱一顿、饿几顿的生活，能够最大限度有效利用食物的个体具有生存优势。在经历了反复的饥荒选择后，具有生存优势的个体和他们体内的基因，通过自然选择的方式被保留下来。这些基因能在饱餐一顿后刺激大量分泌胰岛素，从而最大限度地转化利用血液中的葡萄糖。虽然这样做的代价是可能导致肥胖，但它对肌体的危害所造成的生存威胁，却直到中年后才会表现出来，而在人类历史的绝大部分时间里，人的平均寿命不到30岁。
这段文字意在说明？
研究显示，约200万年前，人类开始使用石器处理食物，例如切肉和捣碎植物。与此同时，人类逐渐演化形成较小的牙齿和脸型，以及更弱的咀嚼肌和咬力。因此研究者推测，工具的使用减弱了咀嚼的力量，从而导致人类脸型的变化。
以下哪项如果为真，最能削弱上述研究者的观点？
A．对与人类较为接近的灵长类动物进行研究，发现它们白天有一半时间用于咀嚼，它们的口腔肌肉非常发达、脸型也较大。
B．200万年前人类食物类型发生了变化，这加速了人类脸型的变化。
C．在利用石器处理食物后，越来越多的食物经过了程度更高的处理，变得易于咀嚼。
D．早期人类进化出较小的咀嚼结构，这一过程使其他变化成为可能，比如大脑体积的增大。
熊蜂是一类多食性昆虫，与蜜蜂相比，熊蜂体型更大且多毛，颜色各异，大多有着经典的黄黑条纹，黑身红尾。人们发现，由于密集管理型农业系统的推广，熊蜂在这些地区开始衰落，有的种类已近灭绝。相对而言，普通蜜蜂的数量并没有明显减少。因此相比普通蜜蜂，农田利用方式的改变对熊蜂的生存威胁更大。
以下哪项如果为真，最能支持上述结论?
A.蜜蜂采食会派出“侦察员”，回来后通过一种“摆动舞”告知蜂群食源在哪里，而熊蜂不会舞蹈，因此大多独自采食。
B.蜜蜂会在蜂巢内贮藏大量食物，熊蜂的蜂巢储存食物量极少，一旦出现食物短缺，熊蜂就会处于劣势。
C.蜜蜂属于大型化社群，而熊蜂属于小型化社群，这会导致基因分异度降低，更易受到寄生虫感染而大量死亡。
D.密集型农田往往种植单一植物，如果植物不是处于花期，熊蜂就会因无法如蜜蜂般进行远距离飞行而岌岌可危。
下面6个句子的最佳顺序是？
①一方面，消费者可能不再只是消费食物本身，而是理念上的消费；另一方面，消费者可能持低价、重量不重质的消费观念。
②在这个过程中，消费者对食物的控制权、认知权会很少，这是现在一些大公司希望推动的食品体系。
③由于我国农耕方式的多样性，部分人会回归这种传统农业种植方式，或者寻求新型健康的有机农业发展方向。
④未来，我们将面临两种食物生产方式。一种朝向更工业化的生态体系，从生产加工到食品供应这一系列过程都由大公司操控。
⑤与此同时，消费者在食物上的消费水平以及消费理念也会出现两极分化现象。
⑥另一种是采用小规模、精致化的耕作方式。
染色食品曝光后，许多人表示无法理解：食品色素仅仅是改变颜色，只有“悦目”的作用，为什么一定要染色呢？事实并非如此。食物的颜色会改变人们对食物的味觉体验，进而影响对食物的选择。现代食品技术中有一个领域，就是专门研究食物的各种性质如何影响人们对食物的感受的。成分和加工过程完全相同的食物，仅仅是所采用的颜色不同，就会导致人们对它们的评价显著不同，还会影响人们对食物的选择。
最适合做这段文字标题的是？
鲨鱼一般都是肉食性的，但一些科学家称，他们在某海域发现了一种以植物作为食物重要组部分的窄头双髻鲨鱼。
以下各项如果为真，最能支持这些科学家们发现的是：
A.研究人员分析其胃内食物发现，一些窄头双髻鲨鱼的食物组成中有一半是植物。
B.以海草占比90%的特制饲料人工喂养的窄头双髻鲨鱼。在为期3周实验时间内体重均有增长。
C.研究发现窄头双髻鲨鱼的肠道里存在一种能对植物进行高效分解的酶，该种酶在他鲨鱼肠道里并不存在。
D.窄头双髻鲨鱼的血液中含有大量的非自身合成的某种营养物质。在自然界中，仅海草含有少量的该营养物质。
260万年前灭绝的巨齿鲨体长超过15米，拥有强大的咬合力，其3米宽的下颌可压碎一辆小汽车。然而，近期的一项研究显示，巨齿鲨喜欢捕食的是体长小于5米的小须鲸，而不是体型更为庞大的大须鲸。但是由于气候的变化，小须鲸的数量锐减。研究人员据此认为，巨齿鲨是因缺少食物而灭绝的。
以下哪项如果为真，最能削弱上述结论?
在不同的时期，约有7000种植物和几百种动物被人类当作食物。物种的丧失将使食物的多样性减少，使人类仅仅依赖个别几种主要的食物，从而打破人们均衡的饮食结构。此外，随着森林、田野中物种的丧失可能导致某些病原体的增加，而这些病原体是有机体感染疾病的元凶。一些最有可能灭绝的动物、植物和微生物，实际上是传染病传播的“缓冲区”，它们在人类受到感染之前，代人类承担了许多疾病的侵袭。
下列说法与原文不符的选项是？
人类的平均寿命越来越长，但是人类所观察到的癌症发生率也越来越高。在分析这种趋势的时候，很多人会把它归结为现代食物的品质越来越差，于是时不时有人发出“某某食物致癌”的言论，总能吸引一堆眼球;如果指出这种“致癌的食物”跟现代技术有关，____________。
填入划横线部分最恰当的一句是？
对付痛风，传统的办法是严格限嘌呤食物，制摄入高包括啤酒、肉禽、鱼类、豆制品，及蘑菇、菠菜、花菜、豌豆、芦笋、木耳等多种蔬菜。但实际上，这种几近“全面封杀”的食谱，对于绝大多数痛风患者来说可行性并不大。因此，显然限制高嘌呤食物的摄入并不能有效减少痛风发作。
以下哪项如果正确，则最能削弱上述结论？
A.“全面封杀”食谱会导致痛风患者身体缺乏蛋白质和维生素，以致营养不良，体质虚弱，容易患上感冒，而感冒也会诱发痛风。
B.有研究发现，在长期坚持“全面封杀”食谱的痛风患者中，约四成患者痛风发作的频率并未明显减少。
C.对于这些生活中随处可见的食物来说，痛风患者难以做到长期坚持“全面封杀”高嘌呤食物的摄入。
D.限制高嘌呤食物的摄入可以减轻肾脏的负担，对于肾炎患者来说，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。
低热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物，因为食用低热量食品可以有效控制能量的摄入量，避免多余能量在体内以脂肪形式储存下来。如果体重较重的人改为食用低热量食品，则可保持饱腹感的同时，达到减肥效果，另外，有许多人认为，低热量食物对于糖尿病患者十分有益。
以下哪项为真，最能支持上述推论？
A.改食用低热量食物需要逐步进行，否则会引起机体代谢紊乱。
B.低热量食品可以降低超重或糖尿病患者的体重，但需要补充基本营养。
C.低热量食品可适量增加进食量，满足饱腹感，享受吃饱的乐趣。
D.研究表明低热量饮食可减少脂肪在胰脏中的沉积，恢复胰岛素的分泌。
