在一个寂静的夜晚，一个马车夫匆匆的干着马车往家赶。忽然从路边冲出来了一个医生，由于是过突然马车从医生的身上碾了过去，医生当场死亡，马车夫见四处无人，便将医生的工具包放在尸体的身上一起抬上车运到家里。他将尸体放在铁板上烘烤，一小时后又将尸体和工具包一起运到野外弃尸荒野。第二天尸体被路人发现，警察们赶到现场，除了知道死者是被马车压死和死亡时间外一无所获，无奈警察们只能找著名大侦探福尔摩斯来帮忙，福尔摩斯仔细的勘察了一遍现场，过了一会他突然说，死亡时间不对，这尸体已经被烘烤过了，我知道凶手的诡计，看这就是证据。请推理，证据是什么呢？
答案：
解析：
