一天，一次宴会过后，席上剩下各种不同的酒，有的杯里剩下1/4，有的杯里剩下1/2。有个清理桌子的伙计，将各种剩下的酒，三、五个杯子混在一起，一尝味儿却比原来各种单一的酒好。接着，伙计按不同组合一连几种，种种如此。这后将这些混合酒分给大家喝，结果评价都很高。于是，这种混合饮酒的方法便出了名，并流传开来。
这种酒是？
答案：
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把2体积95%的酒精与1体积水混合，把一块手帕浸入配好的混合液中，浸透后取出，轻轻拧干后用坩埚钳夹持，在酒精灯上点燃，并轻轻抖动手帕，你会发现火焰熄灭后，手帕完好无损，下面解释正确的是（ ）
答案：
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