與典故「叔嫂傳珍」有關的著名菜肴是？
A、松鼠鱖魚
B、龍井蝦仁
C、西湖醋魚
D、剁椒魚頭
自從禁野令發布以來，很多以陸生野生動物為主的菜肴都遭到了封禁，那麼下列菜肴中，含有陸生野生動物的是
A、松鼠桂魚
B、飛龍湯
C、清燉蟹粉獅子頭
D、以上都是
看圖猜一菜肴~
英 鹽 外 叫 為 紅 等 炸 豬 洋 雞 雞 國 腌 留 炮 花 冠 文 豚 花 字 叫 名
美食系列
手抓飯是新疆菜品。維吾爾族群眾把抓飯視為上等美餐。抓飯主要的原料是新鮮羊肉，胡蘿蔔、洋蔥、清油、羊油和大米，新疆本地的正宗抓飯一般是不放孜然粉、山楂、醬油的，而清真菜肴更是不能放含酒精的料酒的。傳說抓飯是一位醫生創建的，他的名字是？
A、伊本·西拿
B、阿凡提
C、買買提
D、鄔倫貝爾
美食系列：
滿漢全席，清朝時期宮廷盛宴。既有宮廷菜肴之特色，又有地方風味之精華；突出滿與漢族菜點特殊風味，燒烤、火鍋、涮涮鍋幾乎不可缺少的菜點，同時又展示了漢族烹調的特色，扒、炸、炒、熘、燒等兼備，實乃中華菜系文化的瑰寶和最高境界。
這麼美妙的菜肴，滿漢全席最早源於哪個地方呢？
A、北京
B、杭州
C、揚州
D、廣州
桂魚，是我國「四大淡水名魚」中的一種。肉質細嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣狀，味道鮮美，實為魚中之佳品，「松鼠桂魚」就是用桂魚做成的著名菜肴。桂魚有不少名字，以下哪個是桂魚的別名？
A、鱖花魚
B、花鯽魚
C、脊花魚
D、桂花魚
E、胖鱖
F、以上都是
G、以上都不是
新浪微博 70,000+
移動應用
