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知识百科 自然知识 选择题 知识
于 2017-08-30 17:35提供
(37)

美食系列

   周亮工1658年的《闽小记》一文记载:“予在闽常食土笋冻,味甚鲜异,但闻其生于海滨,形类蚯蚓,终不识作何状。”土笋冻是福建的一种美食,土笋冻呈灰白色,晶莹透明,香嫩清脆,富有弹性,和其它调料配食,风味尤佳。请问它用什么主材料制作而成呢?

标签: 美食 调料 弹性
该题最近被收录于题集 八大菜系知识
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28
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