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知識百科 理科知識 選擇題 知識
於 2015-07-22 18:51提供
(52)

茶葉中富含微量元素(如鐵、鋅)、蛋白質、維生素及茶多酚等物質,具有降血脂,防動脈硬化,降低心血管疾病等功能,因而常飲茶有一定的延年益壽的功能。

取少量茶葉放在潔凈的燒杯中,往其中加入溶質質量分數為12%的稀鹽酸10ml,搖動使茶葉充分浸泡製得淺黃色茶葉浸泡液。取該茶葉浸泡液少量於試管中,滴入幾滴硫氰化鉀溶液,溶液立即由淺黃色變為___色,說明茶葉中還有鐵元素。

標籤: 茶葉 浸泡 功能
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40
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