在美国，学术界、工业界、主管部门和多数消费者倾向于认为用豆浆代替牛奶是一种更健康的选择。不过，绝大多数西方人很不喜欢豆味，所以美国的豆浆有进一步去除或掩盖豆味的操作，而中国人就会觉得这样一点儿豆浆味也没有。对奶味的偏好和对豆味的排斥，是豆浆在西方不够受欢迎的主要原因。此外，豆浆在保存过程中比牛奶容易发生聚集下沉，这也给豆浆成为牛奶那样的方便食品带来了难度。保存难度高，加上市场需求量不是那么大，导致美国豆浆的价格远远高于牛奶。
对这段文字的主旨概括最准确的一项是？
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悠悠奶茶是M市刚开的一间奶茶店，可是没想到这天中午竟然发生了一起凶杀案！死者是一名大四女孩李俐，死因是食物中毒，但在奶茶店都没有中毒反应。差不多以意外定案时，有一女生说死者是被其男友谋杀，其男友竟是奶茶店店长，这一切都充满巧合，于是警察要求尸检，后发现女孩是死于没熟的豆浆中会散发的一种生物碱，原来女孩每天早上都会喝豆浆，这可能是一桩事故。。。但死者好友坚称死者在喝豆浆是在早上，怎么也不会再中午中毒，而在这一段时间只喝过死者男友调的奶茶。但警察也没有在奶茶中发现毒素。请问李俐真的是死于事故么，若不是，那又是谁杀了她？
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