美食系列
罈子肉是傳統特色菜肴，濟南名菜，始於清代。其特點是色澤紅潤，湯濃肉爛，肥而不膩，口味清香，該菜由此著名。因肉用磁壇燉成，故名「罈子肉」。這道菜據傳是濟南鳳集樓飯店創製的，那麼創製這道菜的廚師用的是什麼肉來製作罈子肉呢？
A、豬肋條肉
B、豬後腿肉
C、牛後腿肉
D、牛腰肉
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