酒留到臘月打開(烹調工藝)
A、紅燒
B、醋溜
C、糖醋
D、清蒸
阿諛奉承拍馬屁(打一菜肴烹調用語)
肉 燒 丁 樣 保 宮 婆 肉 絲 氂 佛 豆 魚 麻 三 雞 肉 咖 溜 紅 油 腐 牛 香
分母、分子(打一菜肴烹調用語)
雞 雞 麻 牛 宮 鍋 雞 拆 火 保 牆 氂 丁 蛋 骨 佛 咖 跳 婆 油 肉 喱 炒 塊
殺之儆猴效未奏(打一菜肴烹調用語)
佛 鍋 宮 保 三 氂 咖 塊 牆 雞 牛 燒 斬 白 雞 白 黃 火 跳 油 喱 肉 肉 雞
減肥 [菜肴烹調用語]
味 砂 炒 鹽 醬 煎 悶 糖 米 燒 柴 菜 炸 燉 醋 紅 肉 油 發 精 茶 扣 油 蒸
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