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知識百科 生活常識 選擇題 知識
感謝 匿名網友 於 2020-05-16 14:39:54 提供
(79)

菠菜不僅含有大量的β胡蘿蔔素,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。但是菠菜不能直接烹調,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。
在烹調前用沸水燙菠菜的主要原因是:


標籤: 菠菜 烹調 沸水
該題最近被收錄於題集 回答正確
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81
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知識百科 文史知識 選擇題 知識
於 2017-08-16 11:50提供
(50)

美食系列:

   麻婆豆腐是用肉和豆腐一起烹調出來的美味,裡面最早用的是什麼肉呢?

標籤: 豆腐 美味 烹調
該題最近被收錄於題集 文史
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