在烹饪中，哪种食材常常被用来去除腥味？
A、生姜
B、红枣
C、枸杞
D、香菇
用什么可以给鱼去腥味？
A、水
B、酒
C、糖
D、盐
A、腥腺分泌的氧化三甲胺造成的
B、鱼的鳞片与空气发生反应
C、鱼的外层皮肤会渗透气味
美食系列
鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑。从食材上看，鸭是非常凉性的动物，而且腥味偏重，所以在制作时一定不要忘记加上什么配料呢?
A、葱
B、大蒜
C、姜
D、料酒
鬼骧的记事薄（杂）
“基佬有时候挺可怕的”我这么说着
“可不是吗”耸了耸肩
坐在阴暗而狭窄房间里，这样交谈着
“这样我们就能永远在一起了呢”一双手抱在我的胸前
“是啊”我安心的向后靠着
抓向对面墙上放着的一杯红酒
一口腥味刺激着我的神经
“第三杯了呢，你还是没有丝毫长进啊”我无奈的说道
手又环抱了上来“我们再也不会分离了”
“是啊”身后传来的坚实的感觉
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