×
通过社交网站直接登录
×
条@我的评论,查看@我
条新私信,查看私信
条新评论,查看评论
位新粉丝 查看粉丝
33IQ用户点赞、收藏、评论最多的精品道菜知识百科题。如果你有其他好的道菜知识百科题,欢迎与我们分享 请发布道菜知识百科题
知识百科 生活常识 选择题 知识
于 2012-08-28 09:00提供
(984)

一天,江户川魔女与朋友下馆子,有一道菜是清蒸鱼,她吃哪一个部分又营养又健康?

标签: 营养 清蒸 道菜
该题最近被收录于题集 生活常识
答案:
解析:
790
收藏
知识百科 文史知识 选择题 知识
于 2016-02-05 22:44提供
(131)

宫廷菜巨史“满汉全席”中没有以下哪道菜?

该题最近被收录于题集 知识百科
答案:
解析:
95
收藏
知识百科 文史知识 选择题 知识
于 2017-08-18 23:51提供
(51)

美食系列:

  四喜丸子是经典的中国传统名菜之一,属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。这道菜创制于唐朝,据传和一个著名诗人的经历有关,请问是哪一个诗人?

标签: 诗人 道菜 吉祥
答案:
解析:
36
收藏
知识百科 文史知识 选择题 知识
于 2017-09-04 16:05提供 来源:33IQ网
(43)

美食系列

   清蒸竹鼠是一道美食,主要食材有活竹鼠、味精、姜、云腿、芝麻油等。请问这道菜是哪里的特色美食呢?

标签: 美食 道菜 特色
答案:
解析:
34
收藏
知识百科 文史知识 选择题 知识
于 2017-08-25 18:14提供
(41)

美食系列

   木樨肉,是孔府菜中的名菜,那么在这道菜里,木樨指的是什么呢?

标签: 木樨 道菜 名菜
答案:
解析:
29
收藏
知识百科 文史知识 选择题 知识
于 2017-08-29 16:29提供
(34)

美食系列

   过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。请问这道菜起源自哪里呢?

标签: 鱼片 肉片 道菜
答案:
解析:
18
收藏
知识百科 文史知识 选择题 知识
于 2017-09-06 13:10提供
(26)

美食系列

   徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称。这道菜还有嫩中有脆的说法,是哪种食材带来的?

标签: 道菜 说法 带来
该题最近被收录于题集 八大菜系知识
最后修改于 2017-09-07 04:18:22
答案:
解析:
17
收藏
知识百科 文史知识 选择题 知识
于 2017-09-11 22:48提供
(22)

美食系列

   “冬阴功”汤作为泰国菜的杰出代表,被称为泰国的“国汤”,也是世界十大名汤之一!泰国人以能吃辣著称,所以这道菜其实就是一道泰国风味酸辣汤。其中在泰语中,“冬荫”指酸辣,“功”是指什么呢?

标签: 泰国 道菜 风味
答案:
解析:
16
收藏
知识百科 文史知识 选择题 知识
于 2017-09-11 22:48提供
(22)

美食系列

   折耳根是一种特色菜肴,最常见的吃法就是凉拌,用酱油、辣椒和其它佐料凉拌。那么对于这道菜,贵州人和四川人吃的是什么部位呢?

答案:
解析:
13
收藏
知识百科 文史知识 选择题 知识
于 2017-08-25 16:04提供
(27)

美食系列

   坛子肉是传统特色菜肴,济南名菜,始于清代。其特点是色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香,该菜由此著名。因肉用磁坛炖成,故名“坛子肉”。这道菜据传是济南凤集楼饭店创制的,那么创制这道菜的厨师用的是什么肉来制作坛子肉呢?

标签: 坛子 济南 道菜
答案:
解析:
13
收藏
其他相关知识百科题