一項新的研究表明，存在於舌頭上的能檢測甜味的蛋白質，也存在於腸道。研究人員據此推測，腸道同樣能嘗出糖果的味道。這項研究的負責人說：「其實，腸道與舌頭品嘗甜味的方式是一樣的。」
下列哪項最能支持上述推測？
答案：
解析：
現在很多人對於甜味和吃糖感到排斥和恐懼，因為他們很懼怕發胖，彷彿吃一小塊糖果就會胖一圈似的。其實，真正使人發胖的並不是那一小塊糖果，而是每天吃的食物所包含的能量超出了消耗的能量。饅頭、麵條、米飯或者玉米面窩頭中都有澱粉，即不甜的糖。澱粉(不管來自哪一種糧食，細糧還是粗糧)在人體內氧化所放出的熱量與蔗糖基本上沒有差別。要控制發胖，主要在於控制攝入的總熱量，而不在於食物的口味是不是甜的。
最適合做這段文字標題的一項是？
答案：
解析：
