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知識百科 生活常識 選擇題 知識
於 2015-10-24 15:41提供
(125)

在美國心臟協會2014學術會議上報告的一項研究指出，大量攝入反式脂肪酸與成年人記憶力下降可能存在相關性。這項研究發現，大量攝入反式脂肪酸的健康男性受試者在文字記憶測試方面的表現更差，這一相關性在校正了年齡、教育程度、人種以及情緒等因素之後依舊存在。這是真的嗎？

標籤： 相關性 研究 脂肪酸
該題最近被收錄於題集 2023年
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知識百科 生活常識 選擇題 知識
於 2014-08-21 14:32提供
(102)

奶精中含有反式脂肪酸嗎？

標籤： 脂肪酸
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知識百科 理科知識 選擇題 知識
於 2022-11-22 12:33提供 來源：33IQ網
(55)

醋酸是脂肪酸嗎？

標籤： 脂肪酸 醋酸
該題最近被收錄於題集 化學
最後修改於 2023-01-13 22:19:24
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知識百科 理科知識 選擇題 知識
於 2021-01-29 16:27提供
(45)

關於反式脂肪酸正確的是？



標籤： 化學 脂肪酸
該題最近被收錄於題集 化學
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知識百科 理科知識 選擇題 知識
於 2022-06-24 12:01提供 來源：網路
(22)

下列說法錯誤的是？
①蔗糖、果糖和麥芽糖均為雙糖。            

②酶是一種具有高選擇催化性能的蛋白質。

③植物油含不飽和脂肪酸酯,能使Br2/CCl4褪色。
④澱粉和纖維素水解的最終產物均為葡萄糖。

標籤： 脂肪酸 不飽和 澱粉
該題最近被收錄於題集 知識
最後修改於 2022-06-28 11:07:09
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