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知识百科 文史知识 选择题 知识
于 2017-09-06 17:33提供 来源:33IQ网
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美食系列

   瓦罐煨汤,江西民间烹调之法,以瓦罐为器,精配食物加以水为原料,以硬质木炭火恒温传统式多面受热,汁稠浓,醇香诱人,风味独特,食补性强。请问煨汤时,用到什么水呢?

标签: 瓦罐 独特 风味
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知识百科 文史知识 选择题 知识
于 2017-09-06 13:10提供
(33)

美食系列

   曾有美食家赋诗赞曰:“民间煨汤上千年,四海宾客常留连。千年奇鲜一罐收,品得此汤金不换。”。瓦罐煨汤历史悠久,请问最早是什么朝代出现这道美食呢?

标签: 千年 美食 瓦罐
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