美食系列
瓦罐煨湯,江西民間烹調之法,以瓦罐為器,精配食物加以水為原料,以硬質木炭火恆溫傳統式多面受熱,汁稠濃,醇香誘人,風味獨特,食補性強。請問煨湯時,用到什麼水呢?
A、礦泉水
B、蒸餾水
C、井水
D、取河水過濾
曾有美食家賦詩讚曰:「民間煨湯上千年,四海賓客常留連。千年奇鮮一罐收,品得此湯金不換。」。瓦罐煨湯歷史悠久,請問最早是什麼朝代出現這道美食呢?
A、唐朝
B、宋朝
C、元朝
D、明朝
新浪微博 70,000+
移動應用