隨著飲茶習慣在東南亞國家的傳播,公眾飲茶的茶館同樣流行,在越南和緬甸較有代表性，其中緬甸尤為典型。在英國殖民地時代的緬甸北部小城奧克他達，不但華僑商人在家裡飲茶。鄉村村長也用茶款待英國官員，緬甸城鄉也發展出小茶館飲茶的悠閑生活方式，近日緬甸大街小巷也處處都有小茶館。品味緬甸的最好去處，就是茶館。坐茶館被視為緬甸大眾化的生活方式。
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我國自古就懂得種茶、制茶和飲茶。最初，茶被當作一種藥材。據可靠記載，西漢時，茶才成為一種飲料。唐朝飲茶的風氣更為普遍，並且將喝茶習慣傳到日本。17世紀初，我國茶葉輸入歐洲，茶從此成為世界性的飲料。
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