美食系列
清蒸武昌鱼(英文名:Steamed Wuchang Fish)是湖北省的一道传统名菜。通常选用鲜活的武昌鱼为主料,配以冬菇、冬笋,并用鸡清汤调味而成。口感滑嫩,清香鲜美。那么,这么出名的武昌鱼有什么别名呢?
A、鳊鱼
B、团头鳊
C、团头鲂
D、以上都是
E、以上都不是
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