美食系列
狗不理包子是天津招牌美食之一，剛出籠的包子，鮮而不膩，清香適口。那麼它是如何製作出來的呢？
A、半發麵，水打餡
B、跳面，精肉餡
C、挑面，鮮肉餡
D、蕎麥麵，雜菜餡
碗耳糕又名「娃兒糕」，是貴陽地區傳統特色糕點，色澤金黃，個大蓬鬆如海綿，富有彈性、清爽利口，甘甜清香，很受當地人民的喜愛。那麼為什麼叫碗耳糕呢？
A、形狀象碗耳
B、在一種叫碗耳的器皿中製作出來的
C、所用的一種材料而得名
D、一個外號大耳的廚師發明的，形狀象碗
烤全羊（Roast Whole Lamb），是內蒙古和新疆少數民族膳食的一種傳統風味肉製品。烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃髮脆，內部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，別具一格。開始烤之前，需要將羊坯浸泡，這個階段，除了水，鹽和姜蔥外，還要用到某種酒，是哪種酒呢？
A、料酒
B、啤酒
C、白酒
D、葡萄酒
清蒸武昌魚（英文名：Steamed Wuchang Fish）是湖北省的一道傳統名菜。通常選用鮮活的武昌魚為主料，配以冬菇、冬筍，並用雞清湯調味而成。口感滑嫩，清香鮮美。那麼，這麼出名的武昌魚有什麼別名呢？
A、鯿魚
B、團頭鯿
C、團頭魴
D、以上都是
E、以上都不是
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