在安科萊，以畜牧為生的希馬人和以農業為生的伊魯人共同居住；在亞利桑那，納瓦霍人以前靠狩獵和採集為生，現在主要以畜牧為生，他們與經營農業的霍皮人為鄰；澳洲東南沿海地帶以前住著以漁獵和劫掠糧食為生的土著居民，現在卻住著從事農業、畜牧業及工業的歐洲人。
作者列舉這些事實意在說明？
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隨著全球肉類產量的進一步增加，畜牧業對全球溫室效應的影響也會增長。目前，畜牧業用地已經佔到地球土地面積的30%。作為農業增長最為迅速的一個門類，畜牧業還會佔用更多的土地用來生產飼料和放牧。在拉丁美洲，為給牧場騰出空間，已經有70%的森林遭到砍伐。目前畜牧業對全球825個陸地生態區中的306個造成了威脅，並且威脅到1699個瀕危物種。
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