吃火锅少不了各种丸子,贡丸、牛肉丸、鱼丸等等。为啥家里做不出这么筋道的肉丸?原来这些肉丸之所以口味筋道,实际上加了一种食品添加剂,叫肉弹素。
肉弹素属于国家明令禁止的添加剂,这是真的吗?
A、这是真的
B、这是假的
C、有待论证
D、不清楚
猫咪几乎尝不出以下哪种口味?
A、甜味
B、咸味
C、苦味
D、酸味
美食系列
狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃,为“天津三绝”之首,选料精良、皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻。那么为什么叫狗不理呢?
A、初期风格太怪,狗都不吃
B、太好吃了,狗吃的时候都不理人
C、生意太好,老板顾不上和顾客说话,不理人。
D、创制人乳名叫狗不理
虾饺是粤菜中的美食,20世纪初始创于广州市郊伍村五凤乡的一间小茶楼,已有百年历史。创制时为了提升口味,除了食用鲜虾、猪肉外,还用到某种材料来制作馅料,以提升口味。请问是什么材料呢?
A、面粉
B、冬菇
C、笋
D、虾米
清补凉有点像北东的八宝粥,一般先各配料煮熟后,加冰加糖水或加椰子水食用。清凉可口,消暑健胃润肺,是海南夜晚最富特色的解暑美食。价格便宜,消暑解乏,适合南北食客口味。据说这种美食的起名和秦朝某位将领有关,请问是哪位呢?
A、赵佗
B、王翦
C、白起
D、屠岸贾
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