跟石头和金属相比，木质砧板从表面上看也是硬邦邦一块，可“内心”很柔软，内部的植物纤维虽紧密排列，但仍有很多细微的空隙。这使它在受到剧烈冲击时，内部结构发生弹性微调，既能避免与刀刃硬碰硬伤及刃口，又能吸收一部分冲击力，不会让刀刃在接触板面的一刹那，由于反弹力过大而“剑走偏锋”发生侧滑，这在连续切割，比如剁馅、切丝时尤为明显。
句子中加粗的“这”指的是木质砧板的？
答案：
解析：
当太阳寂落于天际之时，
刀刃已没入胸膛，我尤记得，惊恐的你，
看到鲜血如柱仍尚存一息，
打下这段字拔出刀刃刺到...
这一纸人寿保险令我震惊。
我早已料到这一天的万一...
段段文字书写着我的心血。
只为还清为你欠下的数字。
时间已经证明我对你的爱。
你那场车祸让我付出所有，但我...
已经过去的我也不想再提。
我只想然你知道，有人愿意为你付出所有，默默存在。
你的眼睛虽是我的，但也可以用很久，
不要多盯屏幕，不要总揉眼睛，它可以代我陪你走完一身。
后悔吗...你...我...
再见了。
从这首诗中看出什么？
答案：
解析：
