大熊215.
“孜然”是味道相当不错的一种调料，那么“孜然”的“孜”是几声呢？
A、一声
B、二声
C、三声
D、四声
美食系列
刀削面的调料，也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打卤等，并配上应时鲜菜，再滴上点老陈醋，十分可口。这种调料一般叫做什么？
A、浇头
B、蘸料
C、打卤
D、以上都是
E、以上都不是
周亮工1658年的《闽小记》一文记载：“予在闽常食土笋冻，味甚鲜异，但闻其生于海滨，形类蚯蚓，终不识作何状。”土笋冻是福建的一种美食，土笋冻呈灰白色，晶莹透明，香嫩清脆，富有弹性，和其它调料配食，风味尤佳。请问它用什么主材料制作而成呢？
A、海葵
B、海参
C、海胆
D、黑土蚯
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