大熊215.
“孜然”是味道相当不错的一种调料,那么“孜然”的“孜”是几声呢?
A、一声
B、二声
C、三声
D、四声
美食系列
周亮工1658年的《闽小记》一文记载:“予在闽常食土笋冻,味甚鲜异,但闻其生于海滨,形类蚯蚓,终不识作何状。”土笋冻是福建的一种美食,土笋冻呈灰白色,晶莹透明,香嫩清脆,富有弹性,和其它调料配食,风味尤佳。请问它用什么主材料制作而成呢?
A、海葵
B、海参
C、海胆
D、黑土蚯
刀削面的调料,也是多种多样的,有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打卤等,并配上应时鲜菜,再滴上点老陈醋,十分可口。这种调料一般叫做什么?
A、浇头
B、蘸料
C、打卤
D、以上都是
E、以上都不是
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