下關（日本）是河豚風味料理的發祥地。
冬季的某日，三位客人在市內一家河豚菜館品嘗河豚風味料理時，突然其中一人四肢抽動，語言不清。驚恐的同伴趕緊通知店主，撥了報警電話。救護車在送醫院途中，那位客人因呼吸麻痹而死。
看樣子是河豚中毒，警察詢問了廚師長：「你有河豚料理廚師的執照嗎？」
「當然有的。如果是我在加工處理上出了什麼錯，那才是毫無道理呢！一定是這三個中的哪一個偷偷的帶來了河豚毒素的結晶物，投放到被害人吃河豚魚片用的醬油或者投放到河豚火鍋用的醬油調料裡面。在河豚菜館吃河豚，如果因吃河豚中毒死亡，當然菜館的廚師長要受到懷疑，菜館也會被停止整頓的。我知道這是恨這個店老闆的傢伙才能幹的出的勾當。」廚師長氣憤的回答說。
「你能肯定說絕對沒出錯嗎？」
「是能肯定的。如果你們認為我說謊，請你看看這個。」廚師長從操作間裝生垃圾的塑料筒里拾來二三個剛扔的魚頭，擺在刑警的面前說：「這就是無辜的證據。」
那麼，理由何在呢？
答案：
解析：
