你在日本料理店會吃生魚片對吧，服務生會給你2包或3包綠綠的免費醬料搭配生魚片，吃起來醍醐灌頂，非常爽。大家都管它叫辣根或者芥末。這種醬料實際上是以一種植物的某一部分研磨而成的，請問這種植物叫什麼名字？
A、辣根
B、芥末
C、芥菜
D、山葵
辣根磨成的醬料是什麼顏色的
A、綠色
B、黃色
C、棕色
D、白色
芥末知識第二題：前面說到日本料理中的綠色漿料，事實上，中國也有自己獨特的芥味醬料，這種醬料是黃色的，稱為黃芥末。中日兩國的芥末醬是不一樣的，是分別由兩種植物製作而成的。現在問題來了，中國的黃芥末醬是由芥菜的什麼部分製作的？
A、果實
B、根
C、莖
D、種子
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