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知識百科 生活常識 選擇題 知識
於 2014-10-02 11:26提供
(191)

你在日本料理店會吃生魚片對吧，服務生會給你2包或3包綠綠的免費醬料搭配生魚片，吃起來醍醐灌頂，非常爽。大家都管它叫辣根或者芥末。這種醬料實際上是以一種植物的某一部分研磨而成的，請問這種植物叫什麼名字？

標籤： 植物 醬料 魚片
該題最近被收錄於題集 5星小題
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知識百科 生活常識 選擇題 知識
於 2015-03-06 13:52提供
(99)

辣根磨成的醬料是什麼顏色的

標籤： 顏色 醬料
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知識百科 生活常識 選擇題 知識
於 2014-10-02 19:29提供
(79)

芥末知識第二題：
前面說到日本料理中的綠色漿料，事實上，中國也有自己獨特的芥味醬料，這種醬料是黃色的，稱為黃芥末。中日兩國的芥末醬是不一樣的，是分別由兩種植物製作而成的。
現在問題來了，中國的黃芥末醬是由芥菜的什麼部分製作的？

標籤： 芥末 中國 醬料
該題最近被收錄於題集 知識百科
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