最早出现“满汉全席”这个概念的书籍是?
A、《清史稿》
B、《孽海花》
C、《海上花列传》
D、《清朝野史大观》
E、《子不语》
A、元代
B、宋代
C、唐代
D、两汉
E、清代
在一些电视剧中,尤其是有关饮食的电视剧中,经常会有人说到“满汉全席”。请问所谓的“满汉全席”是因为包含了满族菜和汉族菜吗?
A、是
B、不是
C、无法确定
宫廷菜巨史“满汉全席”中没有以下哪道菜?
A、珍珠鱼元
B、糖醋里脊
C、红烧熊掌
D、糖醋樱桃肉
改进宫廷菜巨史“满汉全席”的人是?
A、乾隆
B、张东官
C、努倪马特
D、王玉山
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