最早出現「滿漢全席」這個概念的書籍是?
A、《清史稿》
B、《孽海花》
C、《海上花列傳》
D、《清朝野史大觀》
E、《子不語》
A、元代
B、宋代
C、唐代
D、兩漢
E、清代
在一些電視劇中,尤其是有關飲食的電視劇中,經常會有人說到「滿漢全席」。請問所謂的「滿漢全席」是因為包含了滿族菜和漢族菜嗎?
A、是
B、不是
C、無法確定
宮廷菜巨史「滿漢全席」中沒有以下哪道菜?
A、珍珠魚元
B、糖醋裡脊
C、紅燒熊掌
D、糖醋櫻桃肉
改進宮廷菜巨史「滿漢全席」的人是?
A、乾隆
B、張東官
C、努倪馬特
D、王玉山
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